খাবারের ক্যান পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত

1। পরিষ্কার করা: কোনও অমেধ্য এবং দূষক অপসারণের জন্য ব্যবহারের আগে খাবারের ক্যানগুলি পরিষ্কার করা দরকার। পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটিতে সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:

- প্রাক - ওয়াশিং: পৃষ্ঠের ময়লা এবং গ্রীস অপসারণ করতে পরিষ্কার জল দিয়ে পুরোপুরি ক্যানগুলি ধুয়ে ফেলুন।

- ওয়াশিং: যে কোনও অবশিষ্ট ময়লা এবং গ্রীস অপসারণ করতে ডিটারজেন্ট সহ ক্যানগুলি ভালভাবে পরিষ্কার করুন।

- ধুয়ে: ক্যানগুলি পরিষ্কার রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য পরিষ্কার জল দিয়ে ডিটারজেন্টটি ধুয়ে ফেলুন।

2। নির্বীজন: পরিষ্কার করার পরে, কোনও ব্যাকটিরিয়া এবং ভাইরাসকে হত্যা করার জন্য ক্যানগুলি নির্বীজন করা দরকার। জীবাণুমুক্তকরণ প্রক্রিয়াটিতে সাধারণত নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে:

- প্রিহিটিং: তাপমাত্রা বাড়াতে ফুটন্ত জলে ক্যানগুলি গরম করুন।

- জীবাণুমুক্ত: সাধারণত 10-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত একটি জীবাণুমুক্ত এজেন্টের সাথে ক্যানগুলি নির্বীজন করুন।

- শীতলকরণ: জীবাণুমুক্ত হওয়ার পরে, পোড়া প্রতিরোধের জন্য ঠান্ডা জলে ক্যানগুলি শীতল করুন।

3। শুকনো: অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য জীবাণুমুক্ত ক্যানগুলি শুকানো দরকার। শুকনো প্রক্রিয়াটিতে সাধারণত বায়ু শুকানো বা গরম বায়ু সঞ্চালন ব্যবহার করা জড়িত।

4। পরিদর্শন: পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত খাবারের ক্যানগুলি তাদের অক্ষত এবং অবশিষ্টাংশ মুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য পরীক্ষা করুন।

5 .. স্টোরেজ: ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য পরিষ্কার, জীবাণুমুক্ত এবং শুকনো খাবারের ক্যানগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন।